Bryggeriet använder en produktionslinje för alkoholhaltiga drycker för att producera öl och fruktvin

Att göra alkoholhaltiga drycker är mer komplicerat än att göra alkoholfria drycker eftersom det kräver mer specialiserad utrustning, strängare processkontroll och efterlevnadsåtgärder. Intop har mer än 20 tekniska ingenjörer anställda. Så vi är säkra på att vi kan hjälpa dig att sätta upp en produktionslinje för alkoholhaltiga drycker av hög kvalitet, till exempel en vinproduktionslinje, en fruktvinsproduktionslinje eller en ölproduktionslinje.

Vad skiljer alkoholhaltiga drycker från vanliga drycker?

1. Jäsning: De flesta drycker som inte har alkohol behöver inte jäsa. En jäsningsprocess är allt som behövs för en alkoholfri dryck som jäser. Men för det mesta behöver alkoholhaltiga drycker en andra jäsning. SUS304 eller SUS316 är de vanligaste typerna av jäsningstankar av rostfritt stål på marknaden. De används för att göra nästan alla typer av alkoholhaltiga drycker. Dessa tankar behöver mycket exakt kontroll av temperatur, tid och mikrobiell aktivitet under fermenteringsprocessen. De har sterila luftventiler eller övertryckssteriliseringssystem och är designade med gropar eller jackor för att flytta runt värme- eller kylmedier för att få rätt smak och alkoholnivå. Intop kan ändra form och material på tankarna för att passa varje kunds behov. Tankarna rymmer allt från 300 liter till 50 000 liter.

2. Förpackning: Alkoholfria drycker kan vanligtvis förpackas på ett antal sätt, inklusive PET-flaskor, aseptiska kartonger, ståpåsar och mer. Men alkoholhaltiga drycker behöver ofta speciella förpackningar för att de inte ska avdunsta och bli dåliga. Så de två vanligaste sätten att förpacka alkoholhaltiga drycker är i flaskor och på burkar.

Intop hjälper dig att designa den bästa produktionslinjen för dina behov. Våra ingenjörer och teknisk personal har lång erfarenhet, och vi har ett komplett kvalitetskontrollsystem som kontrollerar allt från att hämta råvaror till att göra den färdiga produkten. Några av Intops leverantörer är Schneider, Siemens, Festo, Mettler Toledo, Spac, NSK och andra.

Intop erbjuder ett komplett utbud av utrustning och skräddarsydda lösningar för varje kategori. Kontakta oss för att skapa en professionell produktionslinje för alkoholhaltiga drycker som uppfyller dina behov.