Produktionslinje för äppeljuice

Vilken utrustning behövs för att bygga en produktionslinje för äppeljuice?

1. Att välja rätt råvaror är avgörande för att göra en perfekt produktionslinje för äppeljuice, så det är nödvändigt att använda en sorteringsmaskin för att välja lämpliga äpplen i ett tidigt skede.

2. Transportera äpplena genom ett transportband till en tvättmaskin med luftbubblor för att rensa lera, sand och smuts från äpplena. Efter rengöring, ta bort eventuella ruttna eller skadade äpplen på sorteringsbordet.

3. Efter rengöring transporteras äpplena genom ett transportband till pressnings- och pressningsområdet för pressning, och sedan extraheras den råa äppeljuicen genom grovfiltrering.

4. Efter att ha extraherat den råa äppeljuicen, överför den till en enzymatisk hydrolystank och tillsätt pektinas och andra enzymer för enzymatisk hydrolys för att minska saftens viskositet, förbättra smaken och juicehastigheten och extrahera sedan klarare äppeljuice genom filtrering.

5. Äppeljuicen pumpas in i en blandningstank, där kunderna kan tillsätta smakämnen enligt receptet för att justera smaken på äppeljuicen.

6. Eftersom äppeljuice genomgår oxidationsreaktioner när den utsätts för syre, är det nödvändigt att använda en avluftningsanordning för att avlägsna syret som är löst i juicen efter blandning för att minska oxidationsreaktioner och säkerställa att färgen och smaken på äppeljuicen inte förändras.

7. Efter avluftning, använd UHT-steriliseringsutrustning för att sterilisera äppeljuicen, döda mikroorganismerna och bakterierna i äppeljuicen, förlänga hållbarheten för äppeljuicen och bevara näringen och smaken av äppeljuicen i största möjliga utsträckning.

8. Efter sterilisering, kyl saften till en lämplig temperatur för konservering, sedan kan konservering utföras. Om produktionslinje för äppeljuice, Vanliga förpackningsmetoder för äppeljuice inkluderar glasflaskor (250 ml, 330 ml, 500 ml), PET-förpackningar (330 l, 500 l, 1 l), aseptiska tegelförpackningar (200 ml, 250 ml, 220 ml) och gavelförpackningar (2000 ml, 1, 9 l).

9. Annan extrautrustning, CIP-rengöringssystem, vattenbehandlingssystem, panna, kyltorn, kylare och så vidare.